猪肉剁成肉糜
加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油
搅拌均匀
姜末切碎
葱切小丁
将姜末和葱碎搅入猪肉馅中,搅拌均匀
取一个馄饨皮,填上少许馅料
将其折叠,上面的那一页再次搭叠在上面
食指抹水,将其捏合
西红柿切丁,金针切掉尾部
锅子烧热,倒油,放入葱花,煸炒
加入西红柿丁,煸炒。12、添加足量的清水
水开,将馄饨放入
煮熟馄饨,至完全漂浮表面
放入金针菇,煮约一分钟
将蛋液倒入锅内,搅拌成蛋花
放入香菜碎或者生菜碎
加入盐、鸡精和香油调味即可
1、猪肉可以事先腌渍,入味更足!
2、大葱可以适当多放点。
3、馄饨的包法多样,你可以自由发挥。
4、西红柿鸡蛋汤打底,酸酸的,很开胃。
5、放香菜最好,我是因为没有,选择了生菜点缀。