荷叶粥

荷叶粥的做法步骤

1. 第1步.

   清洗，用软布里里外外清洗一遍

2. 第2步.

   应该是用煮米汤。因砂锅是粘土和煤渣做成的，有缝隙，用米汤煮，可以用米渣去填补这些小缝隙。这样的砂锅不易裂，更耐久一些；不过我没有米汤，所以用淘米水代替了。中火煮开后，小火让它扑腾了10多分钟

3. 第3步.

   为了让缝隙填得更充分，开锅秀应该是煮粥才更好。材料：珍珠米200克、水2500克、干荷叶10克。泡上珍珠米，还有干荷叶冲洗后泡上一会儿，再剪成小块

4. 第4步.

   砂锅中放上水，加入珍珠米和干荷叶。煮沸后，小火40分钟。关火，焖1个小时，就是浓稠合适的清淡小粥了