鸡肉洗净斩块儿备用，整鸡鸡块儿都可以
将蒸锅洗净，加入大半锅清水
将小碗扣入蒸锅中，净鸡块摆放在碗周围
放到电磁炉上，大火煮开，转慢火蒸制四个小时
最后将鸡汁盛出即可
因为蒸制时间比较长，建议使用电磁炉来定时间，这样偶尔离开一下也没关系，而且中途要时不时的看下蒸锅里的水，以免烧干这种蒸出来的鸡汁绝对原汁原味，我蒸完后放了点儿盐给宝宝喝了点儿，绝对真材实料蒸好的鸡汁儿加了点儿盐，给宝宝喝了两口，这种汤炖出来用作高汤绝对是一个好选择，而且在炒菜时放上一勺当鸡精用，绝对的真材实料!
