印字饼干

印字饼干的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化的黄油打软后，加入糖粉打匀

2. 第2步.

   分次加入蛋液搅匀

3. 第3步.

   加入过筛的粉类拌匀

4. 第4步.

   用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右

5. 第5步.

   冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的粉粉，将面团放上去，擀成3mm厚的薄片

6. 第6步.

   用各种形状的压模压出饼干坯

7. 第7步.

   移至烤盘上

8. 第8步.

   用印字模印上自己喜欢的文字

9. 第9步.

   入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟左右至表面轻微着色