杏仁香脆饼

杏仁香脆饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化，打至松软

2. 第2步.

   加糖粉，搅打到黄油颜色变浅，松发，体积变大

3. 第3步.

   分次加入鸡蛋，每次都要搅拌到蛋液完全吸收

4. 第4步.

   低筋面粉和盐过筛加进去

5. 第5步.

   用刮刀以切拌的方式拌匀

6. 第6步.

   加入杏仁片，柠檬皮屑，继续用刮刀以切拌的方式制成光滑面糊

7. 第7步.

   把面糊倒入模子中，用刮刀削用力地压平

8. 第8步.

   进冰箱冷冻约半小时到1小时，取出来，脱模子

9. 第9步.

   用锋利的刀切片

10. 第10步.

    烤箱180度预热。烤盘铺上油纸、油布或者锡纸，间隔摆放切片饼干。入炉烤约15分钟，稍变得有点金黄色即可