

鸡翅我偷懒没有划刀,你可以划刀下,放少许生抽

放适量盐

放适量老干妈

姜片少许

放少许料酒,拌匀,腌制,最好是前一晚就给腌上,第二天蒸,更入味

梅干菜切段

放清水泡开

洗净拧水

取一个大碗(盆),放一半的梅干菜

放上鸡翅

再铺上剩下一半的梅干菜

放少许生抽再

两勺色拉油

少许白糖

上锅隔水蒸饭

我用的高压锅,10分钟,普通锅子适当延长时间就好,鸡翅容易熟的哈

蒸好的鸡翅!啃吧
1、梅干菜泡好了,要记得洗几遍,拧干水
2、蒸的时候记得鸡翅放中间,上下铺梅干菜,这样更入味
3、蒸的时候放两勺色拉油,梅干菜需要有油才好吃,鸡翅不比五花肉哈,所以加点油