小酥饼

小酥饼的做法
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小酥饼的做法说明

花生酱小酥饼&番茄小酥饼

小酥饼的食材和调料

无盐黄油100克
低粉160克
颗粒黄生酱100克
全蛋50克
细砂糖80克
小苏打粉1/2茶匙
无盐黄油55克
番茄糊30克(我用亨氏番茄酱)
低粉100克
60克
全蛋35克
泡打粉1/4茶匙
开心果适量(装饰用)

小酥饼的做法步骤

  1. 第1步.

    无盐黄油软化,加入细砂糖,打发至黄油颜色变浅糖完全融化

  2. 第2步.

    分次加入蛋液拌匀,再加入颗粒花生酱一起完全拌匀

  3. 第3步.

    低粉加小苏打粉筛入2中拌匀

  4. 第4步.

    取15克左右的小面糊放在铺了烤纸的烤盘上,稍微按压整型,可随自己喜欢放上一粒花生

  5. 第5步.

    烤箱预热175度,中层上下火15~20分钟,熄火后余温焖5分钟

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