橙香炸虾排

橙香炸虾排的做法步骤

1. 第1步.

   大虾除尾部壳外，其他位置壳都去除，从背部划开，取肠线，然后用刀背轻轻敲打然虾再次展开成大虾片

2. 第2步.

   用厨房纸巾拭干，抹少许盐腌制5分钟，然后浸入榨好的橙汁中5分钟

3. 第3步.

   取出，沾一层鸡蛋液

4. 第4步.

   然后沾层生粉

5. 第5步.

   接着再沾一层鸡蛋液

6. 第6步.

   最后裹上面包糠中（要稍微压实些）

7. 第7步.

   热锅，热油放入虾排，转中小火炸熟后再转大火稍微炸下（这样虾排会更酥脆些）

8. 第8步.

   吃的时候搭配些水果沙拉，调些适合自己口味的蘸酱即可