彩蔬年炖糕

彩蔬年炖糕的做法
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彩蔬年炖糕的食材和调料

年糕
西兰花
胡萝卜
鲜香菇
猪骨浓汤宝一个
三碗(750ml)

彩蔬年炖糕的做法步骤

  1. 第1步.彩蔬年炖糕的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.彩蔬年炖糕的做法步骤 第2步

    西兰花浸泡洗净拆成小朵,胡萝卜去皮切片、香菇洗净切片

  3. 第3步.彩蔬年炖糕的做法步骤 第3步

    年糕切片

  4. 第4步.彩蔬年炖糕的做法步骤 第4步

    锅中放三碗清水烧开后,放入一个猪骨浓汤浓汤宝

  5. 第5步.彩蔬年炖糕的做法步骤 第5步

    再次煮开后,倒入西兰花和香菇以及年糕片

  6. 第6步.彩蔬年炖糕的做法步骤 第6步

    盖上盖子煮开后转小火炖3分钟

  7. 第7步.彩蔬年炖糕的做法步骤 第7步

    把切好的胡萝卜片用油煸炒熟,盛出备用

  8. 第8步.彩蔬年炖糕的做法步骤 第8步

    锅中蔬菜和年糕煮三分之后,开盖倒入胡萝卜片,即可盛出食用

小贴士

1.平时家里没有高汤的时候,可以用浓汤宝来代替,
2.胡萝卜中的β-胡萝卜素是脂溶性的,所以需要用油事先炒熟再放入炖年糕中。
3.年糕和蔬菜都是很容易熟的食材,入锅煮三分即可。
4.年糕相对于其它食材,比较难消化,所以一次不要给宝宝吃太多哦。

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