萝卜炒年糕

萝卜炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   年糕用温水泡软

2. 第2步.

   萝卜去皮切小条

3. 第3步.

   腊肠切薄片

4. 第4步.

   葱切段

5. 第5步.

   鸡蛋打散

6. 第6步.

   平底锅抹少许的油，把鸡蛋煎成蛋皮

7. 第7步.

   把蛋皮切条，再斜刀切菱形

8. 第8步.

   萝卜放入少量的水煮软透，捞起备用

9. 第9步.

   另起油锅，把葱白爆香

10. 第10步.

    下香肠煸炒出油

11. 第11步.

    放入年糕炒匀。（如果年糕不够软的话，可以放入少许煮萝卜的水煮软。）

12. 第12步.

    放入萝卜炒匀

13. 第13步.

    倒入蚝油，糖和适量的盐调味

14. 第14步.

    最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可