西红柿羊肉煲

西红柿羊肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   羊排肉切块，用加了姜、料酒的水煮几分钟捞出，用清水冲净备用

2. 第2步.

   胡萝卜、土豆去皮打成滚刀块，西红柿用开水泡皮切块

3. 第3步.

   葱切段，姜切片，其它香料用水冲净

4. 第4步.

   净锅入油，三成热时下葱姜爆香

5. 第5步.

   下羊肉块中火翻炒

6. 第6步.

   加胡萝卜块炒至变色（变深），加开水没过食材，下各种香料大火烧开，关中小火闷烧30分钟

7. 第7步.

   下土豆块

8. 第8步.

   下西红柿块继续烧15-20分钟

9. 第9步.

   加番茄沙司、白糖烧5分钟，加盐调味即可