潮汕萝卜干美其名龙舌，冬瓜如白玉，故得此美名。夏、秋是最好的消积去暑汤。做时萝卜干与水同煮，开锅后满屋飘着萝卜干的香气～萝卜干又咸又香，不需要添加其他佐料～
冬瓜去皮洗净，切薄片待用，萝卜干洗净切小块
起锅注入水，并放入萝卜干同煮
分钟左右，放入冬瓜片
将冬瓜煮熟，熄火，撒入香菜，滴几滴香油～
