英国司康饼

英国司康饼的做法
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英国司康饼的食材和调料

低筋面200g
高筋面50g
黄油100g
泡打粉15g
40g
3g
牛奶65g
鸡蛋1个
巧克力豆80g
蛋清适量

英国司康饼的做法步骤

  1. 第1步.英国司康饼的做法步骤 第1步

    将用细筛过滤的低筋面,高筋面,泡打粉,白糖,盐搅拌均匀,然后放入软化的黄油再进行搅拌成颗粒状即可

  2. 第2步.英国司康饼的做法步骤 第2步

    加入牛奶进行搅拌

  3. 第3步.英国司康饼的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋然后再继续搅拌,待面团成块儿后

  4. 第4步.英国司康饼的做法步骤 第4步

    加入巧克力豆拌匀,让每一个面团都会占有巧克力豆,这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆

  5. 第5步.英国司康饼的做法步骤 第5步

    用保鲜膜包裹好面放入冰箱内60分钟

  6. 第6步.英国司康饼的做法步骤 第6步

    待面团坚硬后,用模具将面团切开(如果你有圆形或者其他什么形状都可以啊)

  7. 第7步.英国司康饼的做法步骤 第7步

    移至烤盘内,这是我做的16个司康饼,当然还不能吃啦

  8. 第8步.英国司康饼的做法步骤 第8步

    在表面抹匀鸡蛋水,放入预热到190°C的烤箱内,烘烤15-20分钟,取出即成

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