中等大小红薯, 洗净
用叉子扎些孔
用铝箔纸包好
放入烤箱(350F-425F), 烤一小时左右, 用手按压, 软了就说明熟了
从烤箱中取出, 打开铝纸, 重新放入烤箱上层, 开烧烤档, 烤5-10分钟, 注意观察, 表皮鼓胀并出现焦点, 香味便也开始溢出, 立即关火
烤好的红薯可以留在烤箱中焖一会儿, 吃的时候随吃随取即可