桂圆米酒南瓜汤圆

桂圆米酒南瓜汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   将南瓜切块蒸熟后用刀背碾成泥

2. 第2步.

   加入适量的糯米粉在南瓜泥中

3. 第3步.

   分次少量的一点一点加入， 和成软硬适中的面团

4. 第4步.

   将葡萄干，山楂糕切成小块， 加入适量的糖桂花， 搅拌均匀做馅

5. 第5步.

   取出小块南瓜糯米团， 包入少量的葡萄干山楂馅

6. 第6步.

   包裹其中后， 搓成小汤圆

7. 第7步.

   在锅中烧适量的水， 加入桂圆一起煮

8. 第8步.

   在碗中准备好两个鸡蛋， 将它们打散备用

9. 第9步.

   水开后，加入准备好的南瓜小汤圆

10. 第10步.

    将汤圆煮一下， 直至全部浮起来

11. 第11步.

    再加入米酒

12. 第12步.

    米酒煮开后，冲入准备好的鸡蛋液

13. 第13步.

    马上关火， 加入几颗枸杞和适量的糖