麻香莲藕脆萝卜

麻香莲藕脆萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕片清洗后用加了盐的开水焯过、过凉、控水

2. 第2步.

   樱桃小罗卜去掉根、顶，洗净、切片，葱切长丝，与莲藕、罗卜一道放入容器内

3. 第3步.

   净锅入麻油，三热时下麻椒粒小火煸香

4. 第4步.

   趁热倒在葱丝上，加盐、白糖、酱油、烤醋等拌匀，腌制20分钟入味即可