花生酱酥饼

花生酱酥饼的做法
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花生酱酥饼的食材和调料

颗粒花生40克
黄油50克
低粉80克
15克
细砂糖15克(全用粉或者全用砂应该也可以)
全蛋液25克
小苏打1/4小勺

花生酱酥饼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油放在室温软化后,加入花生酱和糖,用打蛋器搅打到蓬松发白(手动电动打蛋器都可以)

  2. 第2步.

    分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀后再加下一勺

  3. 第3步.

    将过筛后的低筋粉和小苏打一起倒入,用刮刀简单拌合均匀

  4. 第4步.

    将面糊用手团成小球,分开一定距离摆放在烤盘上,叉子沾水,轻轻把小球压扁

  5. 第5步.

    烤箱预热180度,中层,约13-15分钟

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