老干妈辣炒鱿鱼须

老干妈辣炒鱿鱼须的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼洗净去头，把须子切成小段

2. 第2步.

   然后放入热水中到入料酒焯一下捞出

3. 第3步.

   葱蒜切末、姜切末备用

4. 第4步.

   热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香

5. 第5步.

   然后放入洋葱丝炒出香味

6. 第6步.

   倒入焯好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色

7. 第7步.

   然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可