本来是想光用梨汁来配酒酿园子的,打梨汁的时候发现梨茸也很好,所以临时改成<梨茸酒酿小圆子>
上面红色的是我撒了点干的玫瑰花瓣
两个梨去皮切成小丁
放入食物搅拌机中打成梨茸
锅中水煮开,放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好
捞出,放在冷开水中
干净的锅中倒入梨茸,煮开
放三大勺酒酿,搅散煮开
把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可
1.小圆子煮好后放在冷开水中,这样可以防止小圆子粘连在一起.
2.糯米小圆子,可以自己用糯米粉做,也可以在超市买速冻的.
3.甜酒酿,懒的自己做,也可以在超市买到.
4.煮的过程中,如果感觉梨茸比较稠,可以在加酒酿的时候加点酒酿汤进去一起煮,要是还感觉稠,加点水吧.