奶香粘豆包

奶香粘豆包的做法步骤

1. 第1步.

   玉米面一份用开水烫熟，晾凉

2. 第2步.

   酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团，而不易散开。如果不喜欢玉米面也可以不放

3. 第3步.

   放在温暖的地方醒发

4. 第4步.

   如图略微发起即可

5. 第5步.

   面团分成适合大小的剂子

6. 第6步.

   取一份压扁

7. 第7步.

   包入豆沙馅，馅儿不能太大，黄米面的延展性不好，馅儿如果太大，蒸的时候容易爆开

8. 第8步.

   慢慢把皮往上推，直到把馅儿全都包住，再揉圆

9. 第9步.

   全都包好之后就可以上屉蒸了，水开后大火蒸12-15分钟即可