山楂罐头

山楂罐头的做法
6人浏览0人收藏
收藏

山楂罐头的做法说明

新年里大肉吃多是不是伤食了,来吃些山楂吧,它可是有着很好的消肉积食的作用,很多助消化的药里都有山楂这一味,去年秋天老妈把新鲜的山楂埋在沙子里,我们过年回去时从沙里取出山楂保存的非常好,和从树上刚摘下来的时候差不多,我带了些回来做冰糖葫芦给凯吃,量挺多的所以分了一半做山楂罐头,记忆中的味道自已也能做。

山楂罐头的食材和调料

山楂
淀粉

山楂罐头的做法步骤

  1. 第1步.山楂罐头的做法步骤 第1步

    将山楂清洗干净

  2. 第2步.山楂罐头的做法步骤 第2步

    用水果叉去掉山楂蒂和核

  3. 第3步.山楂罐头的做法步骤 第3步

    锅内放入清水,倒入冰糖煮开

  4. 第4步.山楂罐头的做法步骤 第4步

    加入去核的山楂

  5. 第5步.山楂罐头的做法步骤 第5步

    大火煮10分钟后倒入水淀粉

  6. 第6步.山楂罐头的做法步骤 第6步

    加入淀粉煮开后关火出锅即可

小贴士

山楂去核试用了好几种方法都不是很好用,所以看个人顺手来选,可以选笔帽和筷子等助于去核,我觉得好用的是水果叉
山楂熬煮的时间不易过长,太久会让山楂没形变烂糊
甜度可按个人喜好加糖
加入水淀粉让汤汁粘稠好喝。
孕妇不易吃山楂,会引起宫缩导致流产

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页