羊骨粉丝汤

羊骨粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   羊骨先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍（自己家就是做得干净啊）

2. 第2步.

   将处理干净的骨头放入压力锅中，放入切片的姜，加入少许花椒和白酒，放入几颗大枣

3. 第3步.

   倒入大半壶的开水，开始炖羊排

4. 第4步.

   将白菜切成粗一点的丝状备用

5. 第5步.

   大约半小时后开锅，将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中，加入两小勺盐，放白菜丝入锅一起开火炖

6. 第6步.

   这时可以用开水将粉丝泡发

7. 第7步.

   等白菜差不多炖好后，将粉丝放入锅中

8. 第8步.

   再小火炖5分钟，即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味

9. 第9步.

   最后滴少许香油，撒些切段的香菜即可