番茄排骨

番茄排骨的做法
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番茄排骨的食材和调料

排骨600克
番茄酱70克
料酒10克
生抽5克
20克
4杯(含生抽和料酒的量)
几瓣
4克

番茄排骨的做法步骤

  1. 第1步.番茄排骨的做法步骤 第1步

    准备好排骨等原料

  2. 第2步.番茄排骨的做法步骤 第2步

    将排骨先放入冷水汤锅里

  3. 第3步.番茄排骨的做法步骤 第3步

    加入花椒和大料,大火烧开,小火煮3分钟。(这一步可以去除排骨的血水和腥味)

  4. 第4步.番茄排骨的做法步骤 第4步

    将排骨捞出

  5. 第5步.番茄排骨的做法步骤 第5步

    将烹饪锅用冷水冲洗后,加入油。(量勺刚好是10克的重量)

  6. 第6步.番茄排骨的做法步骤 第6步

    将焯水后的排骨放入锅中

  7. 第7步.番茄排骨的做法步骤 第7步

    放入葱段和蒜瓣

  8. 第8步.番茄排骨的做法步骤 第8步

    加盐。(别担心不会熟烂哦)

  9. 第9步.番茄排骨的做法步骤 第9步

    加入冰糖

  10. 第10步.番茄排骨的做法步骤 第10步

    番茄酱

  11. 第11步.番茄排骨的做法步骤 第11步

    加入料酒和酱油

  12. 第12步.番茄排骨的做法步骤 第12步

    加入清水。(总体水量含酱油和料酒的量)

  13. 第13步.番茄排骨的做法步骤 第13步

    盖上锅盖,启动自动烹饪锅,选择“肉”功能,预计58分钟后结束。(这个时候爱干嘛干嘛去吧)

  14. 第14步.番茄排骨的做法步骤 第14步

    剩余4-5分钟的时候,液晶屏会提示加料,如果你这个时候有特殊调味品,可以这个时候加

  15. 第15步.番茄排骨的做法步骤 第15步

    剩余0分钟,液晶屏提示,正在收汁,收汁功能是这款锅的特殊地方

  16. 第16步.番茄排骨的做法步骤 第16步

    关机,开盖后,搅拌均匀,即成

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