凉拌萝卜皮

凉拌萝卜皮的做法
4人浏览0人收藏
收藏

凉拌萝卜皮的食材和调料

心里美萝卜1个
1小勺
米醋1勺
1小勺
芝麻
花椒
食用油

凉拌萝卜皮的做法步骤

  1. 第1步.凉拌萝卜皮的做法步骤 第1步

    将萝卜反复搓洗干净,去除根部和头部,用刀将萝卜皮片下来,片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了

  2. 第2步.凉拌萝卜皮的做法步骤 第2步

    将片好的萝卜片再切成丝

  3. 第3步.凉拌萝卜皮的做法步骤 第3步

    放入碗中调入盐后搅匀,腌制15分钟

  4. 第4步.凉拌萝卜皮的做法步骤 第4步

    腌好的萝卜丝会出汁,将汁挤掉不用

  5. 第5步.凉拌萝卜皮的做法步骤 第5步

    挤掉汁的萝卜丝中加入米醋,拌匀

  6. 第6步.凉拌萝卜皮的做法步骤 第6步

    再加入糖拌匀

  7. 第7步.凉拌萝卜皮的做法步骤 第7步

    锅中倒适量油,油热后将花椒爆香

  8. 第8步.凉拌萝卜皮的做法步骤 第8步

    将拌好的萝卜摆入盘中,上面撒上芝麻

  9. 第9步.凉拌萝卜皮的做法步骤 第9步

    将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可

小贴士

1、用盐提前将萝卜皮腌制一会,会更入味。
2、喜欢吃辣的加点辣椒油,味道更好。
3、萝卜皮现吃现拌最好,口感会很脆。
4、萝卜肉也可以用来凉拌,炖汤配菜都很棒哦。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页