萨拉米炒鲜蔬

萨拉米炒鲜蔬的做法

16人浏览0人收藏蔻蔻的甜与蜜

萨拉米炒鲜蔬的做法说明

今天配着炒的蔬菜是蘑菇、玉米笋、甜豆荚。这三样蔬菜也不能算是大路货了。蘑菇用的是意大利小口蘑，很鲜很香。玉米笋脆脆的，有股子甜香。甜豆荚清脆多汁。用一点儿胡萝卜片儿跳跳色。
只需不到3分钟，一盘子红、白、绿、黄就出锅了，满满的春色，看着就清爽相。

萨拉米炒鲜蔬的食材和调料

萨拉米香肠
甜豆荚
意大利小蘑菇
玉米笋
胡萝卜
蒜末
橄榄油
盐

萨拉米炒鲜蔬的做法步骤

第1步.
甜豆荚去筋、蘑菇切片、玉米笋斜切成段、胡萝卜切片

第2步.
玉米笋在沸水中焯半分钟后捞出控干

第3步.
锅热后倒入橄榄油

第4步.
加入蒜末炒香

第5步.
加入萨拉米片炒出油

第6步.
加入胡萝卜片一起炒

第7步.
加入甜豆荚炒半分钟

第8步.
加入蘑菇片、玉米笋快炒一分钟，加入盐味后即可关火

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