芝麻紫薯圆子

芝麻紫薯圆子的做法步骤

1. 第1步.

   将紫薯洗净放入蒸锅蒸熟

2. 第2步.

   将蒸熟的紫薯去皮，用叉子碾成泥

3. 第3步.

   糯米粉加少许热水稍稍混合一下

4. 第4步.

   加入薯泥用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置一会儿

5. 第5步.

   将豆沙馅分成20克每份

6. 第6步.

   取20克薯泥，包入豆沙馅团圆

7. 第7步.

   将薯球均匀裹上芝麻

8. 第8步.

   锅中倒入适量油，油热后放入薯球中小火炸至表面金黄至熟即可