韩式泡菜萝卜

韩式泡菜萝卜的做法

4人浏览0人收藏九色鹿

韩式泡菜萝卜的做法说明

想做韩式泡菜，可瞅瞅原料和做法还真是有点小麻烦。鱼露、海盐、韩式辣椒面，家里一样也没有，网购?等不及了，干脆换个方式做做试试吧。做法虽然简单的很，原料也是家里有啥用啥，可口味一点也不差。
爽口又下饭，过节吃多了大鱼大肉，来点泡菜提提胃口吧。

韩式泡菜萝卜的食材和调料

白萝卜	一个
白砂糖
盐
辣椒面
面粉	两勺
凉水	半杯
菠萝	两块（可不放或换成梨丝）
蒜	一头
姜	拇指大小一块
韭菜	一小把
香葱	一小把

韩式泡菜萝卜的做法步骤

第1步.
白萝卜去皮

第2步.
切成小块放4－6勺盐搅拌均匀盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了清水冲水后沥干水分

第3步.
蒜切末姜切末备用

第4步.
韭菜香葱择洗干净切成小段

第5步.
面粉＋半杯凉水搅拌均匀至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊

第6步.
面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖菠萝混合

第7步.
拌入萝卜拌匀

第8步.
盖盖放置阴凉的地方两天后可食用

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