琉璃汤圆

琉璃汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净后去皮，切片上蒸锅蒸烂

2. 第2步.

   蒸好的紫薯冷却后压成泥

3. 第3步.

   紫薯泥加入到糯米粉中，慢慢揉和

4. 第4步.

   揉和成软硬适中的紫色面团。（紫薯泥偏干，可以加入适量的水揉和）

5. 第5步.

   南瓜去皮，去瓤，切片，入蒸锅蒸熟烂

6. 第6步.

   蒸好的南瓜冷却后压碎成泥

7. 第7步.

   将南瓜泥加入到糯米粉中，拌匀

8. 第8步.

   慢慢揉和成软硬适中的黄色面团

9. 第9步.

   菠菜洗净后，入锅中焯煮1分钟

10. 第10步.

    焯好的菠菜捞出，去掉红嘴根部

11. 第11步.

    菠菜叶放入搅拌机中，搅打成菠菜泥，将菠菜泥 倒入糯米粉中搅拌均匀

12. 第12步.

    慢慢揉和冲软硬适中的绿色面团

13. 第13步.

    白色的面团就是用纯糯米粉

14. 第14步.

    适量糯米粉放在容器中

15. 第15步.

    慢慢加入适量温水，揉合

16. 第16步.

    揉成软硬适中的白色面团

17. 第17步.

    将4种颜色的糯米团，分贝搓成长条，合并在一起

18. 第18步.

    然后用刀切小剂

19. 第19步.

    将小小剂按扁，包入豆沙馅

20. 第20步.

    收口，搓圆

21. 第21步.

    下锅煮开至漂浮，就可以盛出

22. 第22步.

    可以根据个人口味加一点蜂蜜或者糖桂花，口味更好哦