抹茶巧克力

抹茶巧克力的做法
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抹茶巧克力的食材和调料

80g
黑巧克力600g
淡奶油140g
绿茶粉
咖啡酒80g
奶油80g
咖啡粉10g

抹茶巧克力的做法步骤

  1. 第1步.抹茶巧克力的做法步骤 第1步

    先把淡奶油倒入容器内隔水加热,然后倒入细糖后搅拌至糖完全融化

  2. 第2步.抹茶巧克力的做法步骤 第2步

    加入咖啡粉后融化搅拌均匀

  3. 第3步.抹茶巧克力的做法步骤 第3步

    然后加入奶油调匀

  4. 第4步.抹茶巧克力的做法步骤 第4步

    倒入黑巧克力拌匀

  5. 第5步.抹茶巧克力的做法步骤 第5步

    然后加入咖啡酒调匀

  6. 第6步.抹茶巧克力的做法步骤 第6步

    把做好的巧克力搅拌至粘稠状

  7. 第7步.抹茶巧克力的做法步骤 第7步

    然后装入裱花袋挤成大小均匀的巧克力球

  8. 第8步.抹茶巧克力的做法步骤 第8步

    稍凉后用手将巧克力稍微整一下形状,然后淋上黑巧克力

  9. 第9步.抹茶巧克力的做法步骤 第9步

    淋匀后把巧克力放在绿茶粉中裹匀即可

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