青椒炒肉

青椒炒肉的做法

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青椒炒肉的做法说明

家常菜中我最喜欢这道青椒炒肉,其实我并没有多喜欢吃肉,为了提味加了一些,每天都没有什么特别想吃的,而且如果每天做饭就觉得特别乏味,做一道简单的家常菜是主妇手中必要的准备！

青椒炒肉的食材和调料

五花肉	2两
青椒	6个（切块儿）
老抽	一大勺
生抽	一大勺
淀粉	2勺（加适量水弄成淀粉水）
蚝油	一小勺
鸡精	一勺
料酒	一勺

青椒炒肉的做法步骤

第1步.
用淀粉把肉腌制一下

第2步.
锅内少许油,热过后放入腌制好的肉煸炒出油分

第3步.
放入青椒块儿翻炒,加入生抽，老抽，蚝油，鸡精,料酒,大伙翻炒3分钟,最后水淀粉勾芡,出锅

小贴士

因为了生抽和老抽,就没有再放盐,味道刚好哦！如果大家口味比较重,可以加少许盐调味

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