巧克力小蛋糕

巧克力小蛋糕的做法
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巧克力小蛋糕的做法说明

情人节马上就到了,这个作为情人节礼物,我想也很不错吧。
做了三个彩色巧克力针的的,漂亮的糖针,就是为了PP漂亮好看。吃的时候还是不要吧。

巧克力小蛋糕的食材和调料

低筋面粉120克
可可粉24克
70克(原方用的细砂糖,我家刚好有自己打的粉)
植物油60克
140克
泡打粉1小勺
小苏打1/4小勺
香草1/2小勺
好时巧克力40克
蛋糕烤好的
黑巧克力80克
牛奶45克
百利甜25克
小棒棒20根
彩色巧克力少许
开心果碎适量
杏仁碎适量

巧克力小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第1步

    面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和糖粉混合拌匀

  2. 第2步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第2步

    过筛

  3. 第3步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第3步

    量好油与水的用量

  4. 第4步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第4步

    粉中加入油拌匀

  5. 第5步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第5步

    一点点加入水拌匀

  6. 第6步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第6步

    倒入铺了锡纸的模具中,入提前预热至180度的烤箱中,烤15分钟

  7. 第7步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第7步

    蛋糕放凉、搓碎

  8. 第8步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第8步

    搓碎的蛋糕中加入巧克力酱和百利甜酒并拌匀

  9. 第9步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第9步

    攥成大小基本均匀的球儿。插上小棒棒儿(忘了拍插好棒棒的了)

  10. 第10步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第10步

    黑巧克力加入牛奶,隔水融化。(用直径小且深的碗儿比较好)

  11. 第11步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第11步

    巧克力棒棒蛋糕均匀的蘸上巧克力酱,晾上一会儿

  12. 第12步.巧克力小蛋糕的做法步骤 第12步

    撒上自己喜欢的干果

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