咖喱丸子

咖喱丸子的做法步骤

1. 第1步.

   各种丸子，我用了鸡肉丸和猪肉丸，还有鱼肉丸

2. 第2步.

   洋葱洗净切块

3. 第3步.

   胡萝卜和土豆洗净，土豆去皮切滚刀块，胡萝卜切块

4. 第4步.

   土豆用清水冲洗几遍，去除些淀粉

5. 第5步.

   咖喱我选的微辣，感觉正好

6. 第6步.

   锅里热油，倒入洋葱炒至透明

7. 第7步.

   倒入胡萝卜翻炒

8. 第8步.

   再倒入土豆翻炒

9. 第9步.

   倒入清水和丸子，煮约10分钟左右至土豆熟就可以了，因为丸子是熟的

10. 第10步.

    放入掰开的咖喱，小火熬煮至溶化

11. 第11步.

    倒入椰浆，继续小火煮至粘稠即可