巧克力迷你天使蛋糕

巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   放入蛋清搅拌，再加入白糖和蜂蜜搅拌

2. 第2步.

   再放入已过筛的低筋面粉、杏仁粉、玉米淀粉、可可粉和泡打粉搅拌均匀

3. 第3步.

   将黄油放入容器内，上火煮至变色。筛入碗内搅拌，用保鲜膜覆盖好，移至冰箱冷藏30分钟

4. 第4步.

   取出后将面团装入裱花袋内

5. 第5步.

   在模具内涂一层黄油，再筛入一层薄粉防沾

6. 第6步.

   将面团挤入模具内约8分满，入预热180的烤箱内烘烤约15分钟左右取出晾凉

7. 第7步.

   将巧克力重汤融化

8. 第8步.

   装入裱花袋内挤入蛋糕空心内即可