咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋的做法
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咖喱鱼蛋的食材和调料

咖喱块1块
鹌鹑20个
鱼丸鳕鱼丸约600克
大马铃薯2个
胡萝卜1根
咖喱粉2小匙
800ML

咖喱鱼蛋的做法步骤

  1. 第1步.咖喱鱼蛋的做法步骤 第1步

    马铃薯去皮,切滚刀块,用水泡10分钟

  2. 第2步.咖喱鱼蛋的做法步骤 第2步

    胡萝卜去皮切滚刀块。(胡萝卜可以多放一点。)

  3. 第3步.咖喱鱼蛋的做法步骤 第3步

    鹌鹑蛋整个煮熟,剥壳备用

  4. 第4步.咖喱鱼蛋的做法步骤 第4步

    鱼丸解冻,用水冲洗一遍

  5. 第5步.咖喱鱼蛋的做法步骤 第5步

    把马铃薯,胡萝卜块放入砂锅,注入800ml的水,放入咖喱快和2小匙的咖喱粉,大火煮至水开

  6. 第6步.咖喱鱼蛋的做法步骤 第6步

    放入鱼丸,中小火煮约20分钟

  7. 第7步.咖喱鱼蛋的做法步骤 第7步

    放入鹌鹑蛋继续煮10分钟即可

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