草莓心太软

草莓心太软的做法
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草莓心太软的做法说明

情人节的爱味小点
成品确实蛮特别的,巧克力草莓奶油简直是绝配啦,裱花么俺不在行,如果有哪位功力深厚的朋友,完全可以做的更妩媚一些哦!

草莓心太软的食材和调料

草莓
奶油
巧克力
腰果
黄油

草莓心太软的做法步骤

  1. 第1步.草莓心太软的做法步骤 第1步

    将草莓洗净沥干,去掉叶子,用挖勺小心的挖出一个圆孔

  2. 第2步.草莓心太软的做法步骤 第2步

    在圆孔里面填上腰果或者其他坚果

  3. 第3步.草莓心太软的做法步骤 第3步

    巧克力里面加入小块黄油,隔水大概40度的样子慢慢搅拌融化成巧克力酱

  4. 第4步.草莓心太软的做法步骤 第4步

    让巧克力酱冷却到不烫,用裱花袋装好,挤到草莓里面

  5. 第5步.草莓心太软的做法步骤 第5步

    换个裱花袋,将鲜奶油挤出造型在最上面即可

小贴士

1.巧克力我用的是专门烘焙的豆豆状黑巧克力,大家可以尝试下不同的巧克力口味;
2.里面填充的坚果可以随意,也可以换成坚果糖块等;
3.巧克力里面加入一点黄油,会使最后的巧克力酱变的浓稠一些,而且色泽口感好,也不容易结成块。

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