雪山罗曼史

雪山罗曼史的做法步骤

1. 第1步.

   将奶油跟淡奶油隔水加热到奶油完全融化，水温在45℃左右

2. 第2步.

   倒入融化好的黑巧克力调匀

3. 第3步.

   加入宝狮酒搅拌均匀后，慢慢的搅拌让其均匀的降温

4. 第4步.

   把巧克力夹心搅拌至黏稠状，然后用裱花袋挤出大小一样的巧克力

5. 第5步.

   在上面放一颗整杏仁，然后晾干

6. 第6步.

   用调好的巧克力夹心在上面挤出锯齿形状

7. 第7步.

   把挤好的巧克力夹心放在巧克力小工具上均匀的淋上巧克力，然后放在凉网上晾干

8. 第8步.

   拿住巧克力糖的底部，让巧克力糖的顶部在白巧克力里蘸一下即可