冰糖鸭梨盅

冰糖鸭梨盅的做法步骤

1. 第1步.

   把梨的四分之一处横向切下一片（蒸时作盖）

2. 第2步.

   用小刀挖去梨核

3. 第3步.

   将冰糖放入挖去核的空穴中

4. 第4步.

   取蒸锅，将梨放入碗中，放蒸屉上，盖上先前切下的梨“盖

5. 第5步.

   放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可