鸡肉起司香草烧

鸡肉起司香草烧的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉去骨

2. 第2步.

   因为我买的鸡腿很大,所以对半儿切开

3. 第3步.

   从肉的中间切开（我建议用剪刀剪开很方便）

4. 第4步.

   在肉中间夹上起司片,有的话放一点香草,没有也没有关系,继续放入罗勒,黑胡椒和盐

5. 第5步.

   煎的时候防止爆开,在旁边撒一些面粉

6. 第6步.

   将肉粘粉,拍掉多余的面粉（粘粉的时候用高筋面可防止结块）

7. 第7步.

   平底锅少许油,开中火,鸡皮往下开始煎至

8. 第8步.

   将肉质煎至成金黄色

9. 第9步.

   翻面煎至另外一面,煎至金黄色.转小火,继续煎到熟位置（大约5分钟）（这个时候要凭感觉,适时翻面,不能煎糊了~）

10. 第10步.

    最后将调好的酱汁（橄榄油+醋）,淋在煎好肉上