汉堡

汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油除外的所有材料都放入面包机，按普通面包键和面

2. 第2步.

   大约10分钟，揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面

3. 第3步.

   也是大约10分钟，面团被揉的光滑且有弹性，用手拉开感觉很有韧劲

4. 第4步.

   这时按下面包机的发面团键，自动工作至一个半小时后。停机后还可延长时间，直至面团发酵很大或至满桶

5. 第5步.

   再次的用普通面包键揉面10分钟，排气

6. 第6步.

   取出面团，称量平均等分，然后再逐个滚圆

7. 第7步.

   放入烤箱再次的发酵，40度大约40分钟，烤箱底部可放一盘热水防干燥

8. 第8步.

   面团胀大发胖后，取出表面刷全蛋液

9. 第9步.

   撒上一层芝麻，然后入烤箱150度25分钟烤焙即可

10. 第10步.

    纯肉火腿切片，白菜叶洗净

11. 第11步.

    不粘锅，不用加油，打入鸡蛋煎熟，同时也将火腿两面煎焦，热乎的好吃

12. 第12步.

    依次将煎蛋、煎火腿、白菜叶放在面包片上，最后再盖上另一片面包即可