可可双色土司

可可双色土司的做法步骤

1. 第1步.

   原料A中的材料揉至光滑，再加入黄油，揉至出大片薄膜

2. 第2步.

   将图一中的面团分成两份。比例是1：2。将1的小份面团加入可可粉揉均匀，同时如果觉得干加少量水揉好

3. 第3步.

   揉好的可可面团，可以出大片薄膜，即使是有洞，洞口也是光滑的

4. 第4步.

   将可可粉放入涂过油的容器中，盖上保鲜膜发酵

5. 第5步.

   发酵至两倍大

6. 第6步.

   白色面团也放在涂过油的容器中，盖上保鲜膜发酵

7. 第7步.

   也发酵至两倍大

8. 第8步.

   然后将白色面团和可可色面团滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟

9. 第9步.

   将白色面团擀成长方形，注意宽度是19厘米左右

10. 第10步.

    可可色面团也同样擀成差不多大的长方形

11. 第11步.

    然后将白色面团和可可色面团都翻面。将白的放在下面，可可的放在上面

12. 第12步.

    卷起

13. 第13步.

    放入土司盒中发酵

14. 第14步.

    发酵至八九成满，盖盖。烤箱190度预热，下层烤32分钟左右即可