布朗尼

布朗尼的做法
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布朗尼的做法说明

布朗尼,从名字Brownie就知道巧克力一定少不了。巧克力,以及巧克力加核桃,是两种最主要的口味。不过今天要做的,是款奢华版的Brownie,把重乳酪蛋糕,糖渍樱桃,和布朗尼融为一体。巧克力的苦甜,樱桃的酸甜,和乳酪特有的味道融合在一块糕点中,你可能hold得住?

布朗尼的食材和调料

巧克力适量
面粉250g
奶油乳酪120g
巧克力粉60g
200g
黄油100g
植物油40mL
鸡蛋2个
樱桃罐头适量

布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.布朗尼的做法步骤 第1步

    一个鸡蛋,面粉,巧克力粉,黄油,部分糖,植物油,巧克力糖浆混合均匀

  2. 第2步.布朗尼的做法步骤 第2步

    剩下的糖和乳酪,混合均匀

  3. 第3步.布朗尼的做法步骤 第3步

    乳酪糊中打入1个鸡蛋,混合均匀

  4. 第4步.布朗尼的做法步骤 第4步

    烤盘涂油,巧克力糊倒入,把乳酪糊铺在上面

  5. 第5步.布朗尼的做法步骤 第5步

    樱桃铺在乳酪糊中

  6. 第6步.布朗尼的做法步骤 第6步

    烤箱预热165C,烤约40min

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