豆沙软饼

豆沙软饼的做法步骤

1. 第1步.

   所有粉类过筛放入容器里，加入白糖

2. 第2步.

   加清水充分拌匀至完全没有粉粒的面糊

3. 第3步.

   不沾锅烧热，抹上一点油，倒入面糊

4. 第4步.

   将锅旋转，令面糊铺平成一圆饼

5. 第5步.

   小火煎至微微金黄色后，翻到另外一面

6. 第6步.

   煎至金黄色，上碟

7. 第7步.

   铺一块饼皮在平碟上

8. 第8步.

   在饼皮的中央放上适量的红豆沙，修成长条

9. 第9步.

   覆起一方的饼皮盖住豆沙

10. 第10步.

    将左右两面的饼皮对折

11. 第11步.

    锅烧热，抹上一点油，将包好的豆沙饼折口朝下放入油锅中

12. 第12步.

    用锅铲轻轻将豆沙饼压扁，小火将豆沙饼两面煎至金黄色

13. 第13步.

    取出切块即可