紫菜凉拌白菜心

紫菜凉拌白菜心的做法
13人浏览0人收藏
收藏

紫菜凉拌白菜心的做法说明

之所以说紫菜“也能”拌着吃,是因为之前我一直以为紫菜只可以用来做汤和包饭。
还是上次我买回来一包紫菜,往柜子塞的时候,偶然瞥见紫菜外包装上写着紫菜的三个食用方法,其中之一就是冷拌。
于是那天中午我就立马尝试下了,味道还真不赖,小清新的吃法,而且简单,美味,几分钟就可以搞定。
白菜心是我随手添加的,不喜欢的可以不加,只用紫菜。
如果不炸热油,只用点葱蒜末和调味料拌匀也可以,那样制作就更简单了。

紫菜凉拌白菜心的食材和调料

白菜
紫菜
芝麻

紫菜凉拌白菜心的做法步骤

  1. 第1步.紫菜凉拌白菜心的做法步骤 第1步

    紫菜手撕成条

  2. 第2步.紫菜凉拌白菜心的做法步骤 第2步

    用开水泡开

  3. 第3步.紫菜凉拌白菜心的做法步骤 第3步

    捞出沥干水分,摊凉

  4. 第4步.紫菜凉拌白菜心的做法步骤 第4步

    白菜心切丝

  5. 第5步.紫菜凉拌白菜心的做法步骤 第5步

    和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀

  6. 第6步.紫菜凉拌白菜心的做法步骤 第6步

    姜切丝、大蒜剁成末

  7. 第7步.紫菜凉拌白菜心的做法步骤 第7步

    起油锅,用小火炸香姜蒜末

  8. 第8步.紫菜凉拌白菜心的做法步骤 第8步

    趁热浇在紫菜上即可

小贴士

1、紫菜要选用高品质无沙免洗型;
2、烫后的紫菜一定要彻底沥干水分。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页