自个现做豆浆除当饮料外，做菜也ok，豆腐煮鱼与豆浆煮道理相同，口感略有差异，豆腐豆香味不及豆浆浓郁，鱼肉吸收豆类蛋白，使鱼腥减少了，吃完鱼肉、菌菇、青菜，喝口汤，汤中鱼汤与豆浆完全结合，单以盐调味就鲜味十足
鱼肉切薄片调味上浆，鱼骨切块腌制
鱼骨放入豆浆熬煮入味，取出
依序放入所有材料
熟后青菜、鱼片再放，或上桌涮煮
