洋葱培根土司

洋葱培根土司的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油、培根之外的材料放入桶内，开启厨师机和面

2. 第2步.

   放入黄油丁，揉成完全状态的面团

3. 第3步.

   培根切丁，放入锅内炒熟

4. 第4步.

   将油用厨房纸吸干

5. 第5步.

   将培根丁揉入面团

6. 第6步.

   整形团圆，放入盆内

7. 第7步.

   放温暖处发酵至两倍大

8. 第8步.

   将发酵完成的面团取出，用擀面杖擀压，排除气体

9. 第9步.

   将面团均分成三个面团，用保鲜膜覆盖，松弛10分钟

10. 第10步.

    取一个面团，用擀面杖擀成长椭圆形

11. 第11步.

    自短的一面卷起，成长条形，盖保鲜膜

12. 第12步.

    将三条全部完成，再次搓长

13. 第13步.

    编成辫子

14. 第14步.

    将辫子放入土司模内

15. 第15步.

    将土司模放入烤箱，开启发酵功能，38度。在烤箱内喷水或者放一碗水，发酵至两倍8-9分满

16. 第16步.

    发酵完成，上面撒炒熟的培根条

17. 第17步.

    撒洋葱丝

18. 第18步.

    挤上沙拉酱

19. 第19步.

    撒上黑胡椒粒

20. 第20步.

    烤箱预热，190度，烤45分钟，表面上色之后，用锡纸覆盖，防止上色过度