北海道吐司

北海道吐司的做法
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北海道吐司的食材和调料

高粉270克
牛奶100克
淡奶油80克
低粉30克
奶粉15克
40克
4.5克
酵母5克
全蛋液35克

北海道吐司的做法步骤

  1. 第1步.北海道吐司的做法步骤 第1步

    将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段

  2. 第2步.北海道吐司的做法步骤 第2步

    进行第一次发酵,发至原来的面团两倍大

  3. 第3步.北海道吐司的做法步骤 第3步

    将发好的面团排气,分成3等分

  4. 第4步.北海道吐司的做法步骤 第4步

    取一个面团,擀成牛舌状

  5. 第5步.北海道吐司的做法步骤 第5步

    分别卷起,放入吐司模内

  6. 第6步.北海道吐司的做法步骤 第6步

    放入烤箱,利用发酵功能,里面放入一小杯温水,50度左右发酵60分钟

  7. 第7步.北海道吐司的做法步骤 第7步

    最后烤箱预热,170度约烤35-40分钟即可

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