南瓜红豆沙面饼

南瓜红豆沙面饼的做法步骤

1. 第1步.

   350克南瓜去皮

2. 第2步.

   切成小块

3. 第3步.

   放入加有冷水的锅中蒸15分钟

4. 第4步.

   蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用

5. 第5步.

   400克面粉里加入5克酵母粉

6. 第6步.

   加入20克白糖

7. 第7步.

   加入2克盐

8. 第8步.

   加入300克南瓜泥

9. 第9步.

   边加边和面到光滑为止

10. 第10步.

    盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大

11. 第11步.

    发好的面团再揉一下，把里面的气体排掉

12. 第12步.

    把面团分成60克一个的小剂子

13. 第13步.

    用保鲜膜盖上醒15分钟

14. 第14步.

    把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙

15. 第15步.

    包好后封口

16. 第16步.

    朝下

17. 第17步.

    摁扁

18. 第18步.

    把摁扁的面团放入平底锅，先大火一分钟后改最最小火（一朵小火），两面各煎10分钟左右就可以出锅了