沙拉酱

沙拉酱的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋，糖，盐，味精放在一个干净的盆里

2. 第2步.

   将盆里所有材料搅拌融化即可

3. 第3步.

   慢速加入大豆油，不要太多也不要太快，如果太快太多，鸡蛋吸收不了，容易分离

4. 第4步.

   搅拌至沙拉酱成稀稠状，可以分次加入适量的大豆油

5. 第5步.

   分次加入大豆油，搅拌至沙拉酱成稠状

6. 第6步.

   慢速加入白醋使沙拉酱变白（白醋可以去腥，杀菌，改善口感）

7. 第7步.

   将加入白醋的沙拉酱搅拌均匀，加入炼乳。（炼乳可以增加奶香味）

8. 第8步.

   搅拌均匀即可