鸭腿经可乐卤煮入味、风干、涂醋，烘烤。。。。吃来有西式风味，皮不油腻有点酥，肉肉多汁不柴，软嫩适中，做排餐用刀叉优雅切块食用也ok
鸭腿川烫后入卤锅（可乐、酱油、辛香料）卤20分钟，闷至入味，取出风干
刷上白醋入烤箱（预热后200度）烤至上色（10-15分钟）
配餐部分∶可任意搭配；图中配西兰花，小型杏鲍菇，鲜草莓，豆腐蒸杂豆
