红腐乳五花肉

红腐乳五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,炒至变色,加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右

2. 第2步.

   加入红腐乳汁翻炒均匀,冲入约2000ML热开水(水面超过肉面)

3. 第3步.

   滚开后转小火,盖上盖子,焖煮约1个小时,炖至汤汁稀少时,开大火,将最后的汤汁收干,撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可